烤鸭的口感是很不错的，我们现在一般买烤鸭都是会给一盒片鸭肉，一盒葱丝黄瓜丝，一叠荷叶饼，炸鸭架，鸭汤，还有烤鸭酱，这几样是烤鸭的标配了，我们在食用烤鸭的时候，烤鸭的食用方法也要很多，像是喜欢吃甜的人，便可以不卷葱丝，改成卷哈密瓜和黄瓜丝，或是烤鸭不沾烤鸭酱，换成蘸白糖，本次烤鸭饼厂家千千荷告诉您关于烤鸭的一些知识
菜品口味：清淡
主要工艺：烤
主要食材：米面类
所需时间：一小时
制作难度：普通
食材明细
面粉
食用油
70度的水
薄薄的烤鸭饼，卷什么菜都好，直接吃也不错哦。
1
面粉约500g，加少量食用油。
2
加70度的热水烫面，好搅成雪花状好，我加水有点多了。
3
揉成光滑面团，饧15分钟。
4
15分钟后，分割成小剂子，撒上面粉，压扁。
5
均匀的刷上一层植物油。
6
油面相对，两个合成一个。
7
板子上抹上少许油，擀成薄饼。
8
锅烧热，放入饼，看到变了颜色翻面，待看到饼上有白色的小气泡鼓出可以出锅了。
9
看我烙了这么多。
小贴士
一、面好和的硬一点。
二、烙好的饼好出锅趁热揭开，不然很难揭开了。
三、为了饼软一点，一定不要烙过了，有白色气泡好了。
四、巧配70度热水，1碗水烧开，加1\3碗凉水兑好，是70度的热水了
烤鸭的吃法有很多，我们可以根据自己喜欢的吃法吃，像是小编小时候喜欢吃的便是，直接把烤鸭剁一剁，然后撒上孜然芝麻辣椒，一起吃，很是好吃呢，如果您要购买烤鸭饼您可以电话咨询我们。
