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烤鸭饼批发:家常烤鸭饼怎么做?

发布时间:2021-12-15 17:55人气:

烤鸭是很好吃的一种食物,很多人都是喜欢吃烤鸭的,烤鸭配上黄瓜丝,烤鸭酱,烤鸭饼一起吃,味道是很不错的,当然烤鸭也不仅仅可以配烤鸭酱,黄瓜丝一起吃,也可以配白砂糖,蜜瓜丝,现在有的时候烤鸭的价格会上升,有点贵,我们便可以自己在家做烤鸭吃,关于烤鸭的做法, 您可以浏览我们的网站了解,有很多方法,本次烤鸭饼批发厂家千千荷告诉您关于烤鸭饼的家常做法

 烤鸭饼批发:家常烤鸭饼怎么做?(图1)

  菜品口味:清淡

  主要工艺:烤

  主要食材:米面类

  所需时间:一小时

  制作难度:普通

  食材明细

  面粉

  食用油

  70度的水

  薄薄的烤鸭饼,卷什么菜都好,直接吃也不错哦。

  面粉约500g,加少量食用油。

  加70度的热水烫面,好搅成雪花状好,我加水有点多了。

  揉成光滑面团,饧15分钟。

  15分钟后,分割成小剂子,撒上面粉,压扁。

  均匀的刷上一层植物油。

  油面相对,两个合成一个。

  板子上抹上少许油,擀成薄饼。

  锅烧热,放入饼,看到变了颜色翻面,待看到饼上有白色的小气泡鼓出可以出锅了。

  小贴士

  一、面好和的硬一点。

  二、烙好的饼好出锅趁热揭开,不然很难揭开了。

  三、为了饼软一点,一定不要烙过了,有白色气泡好了。

  四、巧配70度热水,1碗水烧开,加1\3碗凉水兑好,是70度的热水了。

 烤鸭饼批发:家常烤鸭饼怎么做?(图2)

对于很多人来说,鸭肉是属于性凉的,在食用烤鸭的时候,我们需要多多的注意,冬天吃烤鸭的时候,可以喝一些性温的汤,如果您要批发烤鸭饼,您可以电话咨询我们烤鸭饼厂家千千荷,欢迎您的咨询。