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烤鸭饼怎么在家做?

发布时间:2023-02-17 08:37人气:

自己在家制作烤鸭饼可以吗?大家喜欢吃烤鸭的就知道,烤鸭饼是很重要的,烤鸭饼和烤鸭加在一起再配合烤鸭酱和黄瓜丝简直是人间一绝,那么本次烤鸭饼厂家千千荷告诉您烤鸭饼怎么自己在家做,烤鸭饼用死面还是熟面比较好呢?对于烤鸭饼的制作上,我们结合自己的经验和网络上的素材为您提供了以下知识

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  食材准备:

  面粉

  食用油

  70度的水

  薄薄的烤鸭饼,卷什么菜都好,直接吃也不错哦。

  1

  面粉约500g,加少量食用油。

  2

  加70度的热水烫面,最好搅成雪花状就好,我加水有点多了。

  3

  揉成光滑面团,饧15分钟。

  4

  15分钟后,分割成小剂子,撒上面粉,压扁。

  5

  均匀的刷上一层植物油。

  6

  油面相对,两个合成一个。

  7

  板子上抹上少许油,擀成薄饼。

  8

  锅烧热,放入饼,看到变了颜色就翻面,待看到饼上有白色的小气泡鼓出就可以出锅了。

  9

  看我烙了这么多。

  小贴士

  一、面最好和的硬一点。

  二、烙好的饼最好出锅趁热就揭开,不然很难揭开了。

  三、为了饼软一点,一定不要烙过了,有白色气泡就好了。

  四、巧配70度热水,1碗水烧开,加1\3碗凉水兑好,就是70度的热水了。

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对于烤鸭饼的制作,我们可以多多的尝试,烤鸭饼是很好吃的,如果您需要批发烤鸭饼,您可以电话咨询我们烤鸭饼厂家千千荷,我们会尽快的回复并为您解答,关于烤鸭的制造,您也可以参考我们的网站。