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烤鸭饼

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烤鸭卷饼

烤鸭饼 做法 1、面粉中慢慢添加热水,搅的没有干面为止。 2、和成面团,饧20分钟。 3、切成均匀大小的剂子。 4、把每个剂子按扁。 5、将剂子刷上一层油。 6、再摞上一个剂子,按一

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 烤鸭饼

  做法

  1、面粉中慢慢添加热水,搅的没有干面为止。

  2、和成面团,饧20分钟。

  3、切成均匀大小的剂子。

  4、把每个剂子按扁。

  5、将剂子刷上一层油。

  6、再摞上一个剂子,按一下。

  7、擀成15-18公分的薄饼。

  8、放入电饼铛烙制。

  9、定型后翻面再烙,用1分多的时间一个饼就做好了。

  10、烙好的饼放到微波容器中。

  11、取一张饼从中间揭开,成为两张饼。

  12、烤鸭肉放到微波炉加热1分半钟。

  13、黄瓜切成粗条、葱切丝,烤鸭酱放入碗中。

  14、取一个饼放入黄瓜条。

  15、放入葱丝,鸭肉蘸酱放到黄瓜上卷起来。

  4放入盘中,即可享用。

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